How to Prepare Yummy Udang Goreng Mentega

Udang Goreng Mentega.

You can have Udang Goreng Mentega using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Udang Goreng Mentega

1. It's 500 gram of udang.
2. You need 1 siung of bawang bombai.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. Prepare 2 batang of daun bawang.
5. You need 2 SDM of saos tiram.
6. You need 1 SDM of kecap manis.
7. It's Secukupnya of Mentega.
8. It's of Garam.
9. Prepare of Gula.
10. Prepare of Merica Bubuk.

Udang Goreng Mentega step by step

1. Siapkan semua alat dan bahan yg dibutuhkan, bersihkan udang dang buang kepalanya lalu bilas dan beri perasan air jeruk nipis.
2. Kupas dan bersihkan bawang bombai, bawang putih, daun bawang kemudian cuci bersih, dan tiriskan, setelah itu iris" daun bawang dan bawang bombai, untuk bawang putihnya dicingcang sampai halus.
3. Siapkan wajan dan panaskan mentega secukupnya, jika sudah panas goreng udang hingga 1/2 matang atau berubah warna, jika sudah angkat dan sisihkan dulu,.
4. Kemudian tumis bawang putih hingga harum, kemudian bawang bombai dan biarkan hingga tercium aroma harum dan bau langu bawangnya hilang.
5. Jika sudah baru masukan udang yg sudah di goreng tadi lalu aduk"dan bumbui dgn saos tiram,kecap manis, sejumput garam dan lada bubuk. Aduk" hingga merata dan koreksi rasanya jika sudah sesuaikan dgn selera masukan irisan daun bawang dan aduk" sebentar, matikan api dan sajikan.

Share this post