Resep Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang yang Bikin Ngiler
Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang.
Sedang mencari inspirasi resep pepes telor asin steam daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telor asin steam daun pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telor asin steam daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes telor asin steam daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes telor asin steam daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang:
- Siapkan 5 buah telur asin mentah (pisahkan putih dan kuningnya).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, dipetik daunnya saja.
- Siapkan 2 buah tomat dipotong dadu kecil kecil.
- Gunakan 2 buah lombok merah besar potong serong tipis.
- Sediakan 1 buah lombok keriting.
- Siapkan 1 bungkus santan kara 60 ml.
- Siapkan Sedikit air (untuk membilas bungkus santan biar hemat hehe).
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya garam (gk usah terlalu bnyak krna telurnya udah asin, yg penting pepes dominan asin hhe).
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya lada bubuk/merica bubuk.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk dipotong kecil kecil banget.
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus (dilayukan dulu, panaskan di atas api/kompor).
Cara membuat Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang:
- Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe keriting, garam, lada, gula.
- Masuk kan dalam wadah bumbu halus tadi dengan putih telur asin, daun kemangi, tomat, daun jeruk, santan kara (bisa dibilas dengan air bungkus santannya untuk membersihkan sisa santan yg menempel dibungkusnya) potongan lombok merah besar lalu di aduk sampai rata.
- Siapkan tangkir dari daun pisang yg sudah dilayukan. Bentuk daun pisang seperti mangkok..
- Masukan adonan putih telur ke dalam tangkir lalu masukkan kuning telur lalu pelan pelan tuang lagi adonan putih telur sampai 2/3 tangkir. Lalu dikukus sampai matang (cek aja pakai garpu klo ditusuk tidak lengket di garpu bearti udah masang).
- Dihidangkan dengan nasi panas lebih nikmat. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!