Langkah Mudah untuk Membuat Belut Sambal Ijo yang Enak
Belut Sambal Ijo.
Lagi mencari ide resep belut sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belut sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan belut sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah belut sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Belut Sambal Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Belut Sambal Ijo:
- Gunakan 500 gr Belut (uk agak besar).
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Kaldu Jamur.
- Ambil Garam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 10 bh Cabe Hijau.
- Gunakan 8 bh Cabe Rawit Hijau.
- Gunakan 6 bh Tomat Hijau kecil.
- Sediakan 15 Siung Bawang merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang putih.
Langkah-langkah membuat Belut Sambal Ijo:
- Cuci Bersih belut dan beri air jeruk nipis sampai bau amis hilang dan lendir berkurang. Bilas bersih kemudian rendam garam sekitat 5 mnt. Goreng.
- #500gr belut aku dpt 4 ekor. Tiap 1 ekor nya di potong jdi 4. Dan aku minta bersihkan dipasar serta buang kepala nya.
- Haluskan bumbu. Aku di blender yaa, boleh jg di ulek...
- Tumis bumbu dg minyak bekas goreng belut..
- Tambahkan garam kaldujamur dan daun jeruk.. masak hingga matang..
- Tes rasaa. Masukkan belut yg sdh di goreng ke dlm sambal nya...
- Aduk rata.. matikan api. Sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Belut Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!