Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Sambal Terasi yang Lezat Sekali
Ayam Goreng Sambal Terasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terasi:
- Sediakan Bahan ayam:.
- Ambil 1 kg ekor ayam,potong sesuai selera.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 150 ml air.
- Siapkan Bahan sambal terasi:.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting,potong 3.
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah,iris.
- Gunakan 4 siung bawang putih,iris.
- Siapkan 1 buah tomat,potong.
- Sediakan 1 sdm terasi (1 blok sachet).
- Siapkan 2 sdm gula jawa.
- Sediakan 1 sdt garam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Terasi:
- Blender semua bahan ayam hingga halus (kecuali ayam dan air).
- Campurkan ayam dengan bumbu halus,aduk rata.
- Masukkan air ke wajan,panaskan sebentar lalu masukkan ayam,ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresa (tutup wajan saat proses ungkep). angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak,lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
- Cara memasak sambal terasi: 1. panaskan minyak,masukkan cabe merah+cabe rawit+ bawang merah+bawang putih,masak hingga agak layu,matikan kompor biarkan hingga dingin 2. Blender bahan cabe dll diatas + bahan sambal terasi lainnya 3. Tumis semua bahan blenderan diatas hingga wangi..
- Sajikan ayam dengan sambal terasi👏🏻👏🏻.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!