Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tahu Jagung Pepes Telur Asin yang Lezat
Tahu Jagung Pepes Telur Asin.
Lagi mencari ide resep tahu jagung pepes telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu jagung pepes telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu jagung pepes telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu jagung pepes telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu jagung pepes telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Jagung Pepes Telur Asin menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Jagung Pepes Telur Asin:
- Ambil 1 bh (350 gr) tahu besar.
- Gunakan 1 bh jagung manis, disisir.
- Sediakan 4 kuning telur asin mentah.
- Sediakan 1 putih telur asin mentah.
- Ambil 2 ikat kemangi, ambil daunnya.
- Gunakan 1 btg daun bawang, potong2 halus.
- Siapkan 1 btg sereh, belah dan potong2.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 4 bh cabe, iris serong (selera).
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
Cara menyiapkan Tahu Jagung Pepes Telur Asin:
- Siapkan bahan. Sy pakai Telur Asin Ayam homemade.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan jagung beri air sedikit, masak hingga air asat dan jagungnya matang.
- Dalam wadah hancurkan tahu menggunakan garpu ditekan-tekan asal saja tidak sampai haluskan. Masukkan jagung dan bumbu iris kecuali sereh dan daun salam. kemudian masukkan 1 putih telur asin, satu saja ya mom nanti keasinan, aduk rata. Beri gula pasir, jika suka penyedap rasa pakai mecin saja yang tidak asin. Koreksi rasa..
- Siapkan daun pisang berlapis. Bagi adonan tahu menjdi 4 bagian. Tata sereh daun salam masukkan setengah bagian tahu beri kemangi masukkan kuning telur lalu tutup.
- Lalu tutup dengan sisa adonan tahu perlahan beri daun kemangi dan tutup daun sematkan lidi. Lakukan dengan ke3 bagian lainnya. Kukus hingga matang kurleb 30 menitan.
- Pepes tahu siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Jagung Pepes Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!