Recipe: Appetizing Udang+Jagung Saus Padang

Udang+Jagung Saus Padang.

You can cook Udang+Jagung Saus Padang using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang+Jagung Saus Padang

1. It's 300 gram of udang, buang kepala, cuci bersih.
2. Prepare 1 buah of jagung.
3. You need 1 batang of daun bawang.
4. Prepare 1/2 of bawang bombay.
5. You need 1 ruas of jahe.
6. You need 5 buah of cabai rawit (optional).
7. You need 5 sdm of saus tomat.
8. Prepare 3 sdm of saus sambal.
9. It's 1 sdm of saus tiram.
10. It's 1 sdt of kaldu bubuk (larutkan dgn 130 ml air).
11. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
12. It's 1/2 sdt of garam.
13. It's 1/2 sdm of maizena, larutkan dgn 2 sdm air.
14. It's 1/2 buah of jeruk nipis.
15. It's of Bumbu halus:.
16. You need 4 siung of bawang putih.
17. You need 2 siung of bawang merah.
18. It's 2 buah of cabai merah besar.
19. Prepare 5 buah of cabai rawit.

Udang+Jagung Saus Padang instructions

1. Siapkan udang, potong2 jagung. Sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan..
3. Potong2 bawang bombay, daun bawang, cabai rawit. Lalu geprek jahe..
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabai rawit, dan jahe. Tumis hingga harum..
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram..
6. Masukkan jagung dan air kaldu bubuk. Masak selama 7 menit..
7. Masukkan udang, merica bubuk, dan garam. Masak selama 10 menit. Tambahkan sedikit air bila air mulai menyusut agar tidak kering..
8. Setelah matang masukkan larutan maizena sambil terus diaduk-aduk..
9. Lalu terakhir masukkan daun bawang dan air perasan jeruk nipis, aduk rata..
10. Udang+Jagung Saus Padang siap untuk disajikan 🤩. Selamat mencoba 😘❣️..

Share this post