Recipe: Delicious Udang Goreng Mentega Ala Ibun

Udang Goreng Mentega Ala Ibun.

You can cook Udang Goreng Mentega Ala Ibun using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Goreng Mentega Ala Ibun

1. It's 5 bh of bawang putih.
2. Prepare 1/2 bh of bawang bombay.
3. It's 1 ruas of jahe.
4. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
5. It's 1 sdm of saus tiram.
6. You need 1/2 sdm of kecap manis.
7. It's 3 sdm of mentega/unsalted butter.
8. You need secukupnya of Garam.
9. Prepare secukupnya of Kaldu jamur bubur.
10. You need 10 potong of Udang besar.
11. You need 1 bh of jeruk nipis.

Udang Goreng Mentega Ala Ibun step by step

1. Cuci bersih udang, keluarkan bagian tengahnya, tanpa mengupas kulitnya. Lalu rendam dengan air jeruk nipis sembari menyiapkan bumbu.
2. Rajang bawang putih, potong halus bawang bombay, potong seukuran korek api jahe.
3. Panaskan wajan, lelehkan mentega, tumis bawang putih, dan bawang bombay. Setelah wangi, masukan potongan jahe, tumis sebentar, masukan udang, kecilkan api..
4. Masukan aneka bumbu, lalu beri sedikit air, atau sesuai selera. Tumis cepat udang hingga matang merata, sajikan dengan cinta.

Share this post