How to Prepare Appetizing Udang Bakar Kecap

Udang Bakar Kecap.

Udang Bakar Kecap You can have Udang Bakar Kecap using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Bakar Kecap

  1. You need 250 gr of udang.
  2. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
  3. Prepare 3 siung of bawang merah.
  4. It's 3 siung of bawang putih.
  5. You need 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  6. You need 1 cm of kunyit.
  7. You need 1 cm of jahe.
  8. Prepare 1 buah of cabe keriting.
  9. You need 4 buah of cabe rawit.
  10. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
  11. It's 1 lembar of daun salam.
  12. Prepare 1 batang of serai.
  13. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  14. You need secukupnya of air.
  15. You need 1 sdm of minyak goreng.
  16. You need secukupnya of garam, gula, merica.

Udang Bakar Kecap instructions

  1. Bersihkan udang dan buang kepalanya. Beri perasan air jeruk lalu bilas lagi. Haluskan bumbu dgn cara diulek/blender.
  2. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan air, daun jeruk, daun salam, dan serai.
  3. Beri kecap, garam, gula, dan tunggu hingga air menyusut. Matikan kompor lalu rendam udang minimal 30 menit.
  4. Tusuk udang lalu bakar di teflon hingga matang dan jangan lupa dibalik.
  5. Sajikan di piring dan nikmati dengan nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba 💚.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel