Cara Gampang Menyiapkan Tumis Sambel Kikil yang Menggugah Selera
Tumis Sambel Kikil.
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis sambel kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sambel kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sambel kikil, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis sambel kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis sambel kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumis Sambel Kikil memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Sambel Kikil:
- Gunakan 250 gr kikil sapi, (rebus dgn jahe & daun jeruk).
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek (sy skip).
- Ambil 1 sdm saos tiram.
- Ambil Secukupnya lada bubuk, kecap manis.
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu: (sy cincang).
- Sediakan 5 siung bwg merah.
- Gunakan 3 siung bwg putih.
- Gunakan 6 cabe merah keriting.
- Sediakan 10 cabe rawit (boleh tambah kalo suka bgt pedes).
Langkah-langkah membuat Tumis Sambel Kikil:
- Siapkan semua bahan..
- Rebus kikil, tambahkan daun jeruk dan jahe geprek. Masak kurang lebih 15menit. Tiriskan, potong². Cincang cabe dan duo bawang, sisihkan. (Bumbu boleh di ulek/di blender).
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis duo bawang hingga layu tambahkan cabe, sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga harum..
- Masukan kikil yang sudah direbus dan dipotong2 tadi, aduk², baru masukan garam, lada, kecap manis, saus tiram, gula, kaldu bubuk, dan air. Aduk kembali..
- Masak sampai air sedikit surut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap disajikan 😋😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Sambel Kikil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!