Resep Sup Iga Kacang Merah yang Lezat Sekali
Sup Iga Kacang Merah.
Sedang mencari ide resep sup iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup iga kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Iga Kacang Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga Kacang Merah:
- Sediakan 1/2 kg kacang merah.
- Sediakan 300 gr iga sapi.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan Secukupnya pala.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Sediakan 2 liter air unk merebus.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Iga Kacang Merah:
- Siapkan air unk merebus dalam panci bersama iga yg sdh dibersihkan dan dipotong2. Rebus sampai matang, masukkan kacang merah dan tetap direbut.
- Bumbu halus: bawang putih, gula, garam dan pala di haluskan.
- Potong daun bawang sesuai sekera, kalau saya sy rajang agak halus. Tumis daun bawang dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan iga dan kacang merah. Tambahkan penyedap jamur atau royco sapi jika suka. Terakhir sebelum diangkat dr kompor, masukkan daun seledrinya..
- Taraaaa.. udah jadiii.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!