Langkah Mudah untuk Membuat Sop Ayam Kacang Merah yang Menggugah Selera
Sop Ayam Kacang Merah.
Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam Kacang Merah memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah:
- Siapkan 150 gram ayam potong kecil rebus sebentar.
- Ambil 100 gram kembangkol dipotong sedang.
- Siapkan 100 gram kacang merah direbus matang.
- Ambil 1 buah kentang potong-potong.
- Sediakan 1 sdt lada diulek.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Sediakan 1 ruas jahe memarkan.
- Gunakan Sejumput pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdt royco.
- Gunakan 1 buah tomat potong-potong.
- Siapkan 3 sdm minyak sayur.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
Cara menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Rebus ayam 2menit angkat dan tiriskan lalu rebus kacang merah dan kentang 5 menit hingga matang dan tiriskan..
- Didihkan air masukkan kacang, kentang, jahe, ayam kecilkan api. Ulek lada dan bawang putih lalu tumis hingga harum beri sejumput pala bubuk..
- Tumisan lada bawang dimasukkan pada rebusan ayam kacang lalu beri garam, gula, penyedaprasa dan royco. Terahir masukkan kembang kol, daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar dan aduk matikan kompor sajikan pada mangkuk beri bawang goreng..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!