Resep Sambal goreng Ati Kentang Anti Gagal
Sambal goreng Ati Kentang.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang:
- Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang potong dadu.
- Ambil 200 gr ati ayam (boleh campur ampela) potong dadu.
- Siapkan Bumbu, haluskan.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh cabai rawit.
- Gunakan 2 bh cabai merah besar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan Seiris tipis jahe.
- Sediakan Seruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdm gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 1 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas geprek.
Cara menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang:
- Goreng kentang dan ati ampela hingga matang, sisihkan. Sy sukanya tidak terlalu garing.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan sedikit air di bekas ulekan lalu tuang ke bumbu.
- Masak bumbu dg api kecil sampai matang supaya tdk bau langu.
- Masukkan goreng ati kentang. Tambah garam dan penyedap. Aduk2 rata. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!