Recipe: Appetizing Udang Cumi Saos Padang 🦐🐙🧡

Udang Cumi Saos Padang 🦐🐙🧡.

You can cook Udang Cumi Saos Padang 🦐🐙🧡 using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Cumi Saos Padang 🦐🐙🧡

1. It's 10 of udang (kupas kulit).
2. You need 2 of cumi (ukuran sedang).
3. You need 1 buah of wortel.
4. You need 1 buah of bawang bombay.
5. Prepare of Daun bawang (sesuai selera).
6. You need 1 batang of serai.
7. You need 2 lembar of daun salam.
8. It's 7 lembar of daun jeruk.
9. It's 1 buah of cabe keriting.
10. Prepare of Asam jawa (secukupnya).
11. It's of Air (secukupnya).
12. It's of Kaldu jamur (secukupnya).
13. Prepare of Garam gula (secukupnya).
14. It's of Bumbu halus.
15. You need 6 siung of bawang merah.
16. It's 5 siung of bawang putih.
17. You need 1 ruas of jahe.
18. Prepare 8 buah of Cabe merah keriting.
19. It's 5 buah of cabe burung.
20. You need of Bahan saos.
21. It's 4 sdm of saos tiram.
22. Prepare 4 sdm of saos tomat.
23. Prepare 4 sdm of saos sambal (abc).

Udang Cumi Saos Padang 🦐🐙🧡 instructions

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu, cuci udang dan cumi hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga tidak ada bau langu, lalu masukan bawang bombay, serai, daun jeruk, daun salam, cabe potong tumis hingga harum.
3. Sesudah itu masukan wortel dan daun bawang, tumis hingga merata lalu masukan bahan saos dan berikan air (secukupnya) aduk rata.
   
4. Jika rasa masi ada yang kurang bs tambahkan lagi bahan saos atau kaldu jamur garam n gula, Jikalau sudah sesuai selera masukan cumi dan udang masak hingga matang. Masakan pun siap dihidangkan selagi hangat🦑🦐❤️.
   

Share this post