Resep Sambal terasi yang Lezat
Sambal terasi.
Sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal terasi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal terasi:
- Siapkan 2 blok terasi abc.
- Sediakan 1 genggam cabe merah.
- Gunakan 7 bh cabe rawit.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Sedikit air.
- Ambil 4 bh bawang putih.
- Gunakan 3 bh bawang merah.
- Gunakan 6 bh tomat merah.
- Gunakan 2 kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal terasi:
- Petik cabe dan kupas bawang, rebus smpai empuk, angkat dan sisihkan.
- Iris tomat, goreng smpai berair, dan jngan lupa terasi dan kemiri ny jg ya.
- Haluskan cabe dan bawang smpai halus, tambah terasi dan kemiri, haluskan, taruh wajan.
- Haluskan tomat, masukkan dlm wajan jga, tambah minyak goreng, sedikit air, garam dan gula.
- Masak smpai matang dan menyusut airnya, cek rasa, matikan api.
- Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!