Resep Ayam Remek Penyet Sambal yang Bisa Manjain Lidah
Ayam Remek Penyet Sambal.
Lagi mencari ide resep ayam remek penyet sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam remek penyet sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam remek penyet sambal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam remek penyet sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam remek penyet sambal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Remek Penyet Sambal menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Remek Penyet Sambal:
- Sediakan 1 ekor ayam potong.
- Ambil secukupnya tepung terigu.
- Siapkan secukupnya tepung kanji.
- Siapkan secukupnya tepung beras.
- Sediakan sesuai selera kerupuk udang (dihancurkan, tapi jgn terlalu halus).
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Ambil 1 Butir telur ayam.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan sesuai selera lombok rawit.
- Gunakan secukupnya terasi.
- Ambil secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Ayam Remek Penyet Sambal:
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, lalu beri sedkit air. Rendam ayam yang telah di potong2 kedalam bumbu yang telah dihaluskan selama 15 menit agar bumbu meresap..
- Lalu campur tepung terigu, tepung kanji, tepung beras,merica sedikit. (Perbandingan tepungnya 2:1:1, yang 2 tepung terigunya ya).
- Lalu lumuri ayam kedalam kocokan telur, setelah itu lumuri ke dalam tepung yang telah dicampur tadi, sambil di tekan2 agar tepung banyak yang nempel di ayam. Setelah itu lumuri ayam ke kerupuk udang yang telah dihancurkan dan ditekan2 juga...
- Lalu di goreng dengan api sedang, agar ayam matang merata...
- Lalu pirik lombok rawit, bawang putih 1 siung, garam, gula, dan terasi sedikit...
- Setelah ayam masak, penyet ke dalam sambal yang telah di pirik tadi...
- Selamat mencoba bunda.....
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Remek Penyet Sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!