Resep Pepes Telor Asin yang Menggugah Selera
Pepes Telor Asin.
Sedang mencari inspirasi resep pepes telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telor asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Telor Asin menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Telor Asin:
- Siapkan 10 buah tahu kuning.
- Siapkan 5 butir telor asin matang.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya kemangi.
- Gunakan Secukupnya bawang daun.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Gunakan 5 buah cabe.
- Gunakan 10 lembar daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Telor Asin:
- Hancurkan tahu sampai sedikit halus, jangan terlalu halus agar ada tekstur nya.
- Kupas telur asin matang.
- Blender bawang merah dan bawang putih, kemudian campurkan ke tahu, masukan kemangi dan bawang daun aduk rata.
- Koreksi rasa dengan garam, merica, dan kaldu jamur.
- Siapkan kukusan sambil membakar daun pisang agar lebih lentur.
- Letakan tahu satu sendok taruh telur asin kemudian tutup lagi dengan tahu (cabe bisa diiris untuk di aduk dengan tahu atau ditaruh di atas adonan tanpa diiris).
- Kukus kurang lebih 20 menit sampai matang di kukusan yg sudah disiapkan sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!