How to Prepare Perfect Udang Saos Padang

Udang Saos Padang.

You can cook Udang Saos Padang using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Udang Saos Padang

1. Prepare 500 gr of udang.
2. Prepare 1 buah of jagung (pipil lalu kukus).
3. You need 6 buah of cabai setan.
4. It's 1 siung of bawang putih.
5. It's 1/2 buah of bawang bombay.
6. You need 1 sdm of kecap manis.
7. You need 1 sdm of kecap inggris.
8. It's 1 sdm of saos tiram.
9. Prepare 1 sdm of saos tomat.
10. You need 2 sdm of saos sambal.
11. You need 2 sdm of margarin.
12. You need Secukupnya of gula pasir, garam kaldu dan lada bubuk.

Udang Saos Padang step by step

1. Bersihkan udang. Pisahkan dari kepalanya. Kepala udang saya bikin kaldu. Boleh skip..
2. Siapkan bahan..
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
4. Masukkan udang. Tumis. Lalu masukkan kaldu udang. Boleh ganti air biasa..
5. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap inggris, kecap manis. Aduk..
6. Lalu masukkan jagung dan bumbu. Aduk rata. Tunggu hingga agak menyusut airnya. Tes rasa. Terakhir masukkan cabai. Matikan kompor..
7. Sajikan dengan nasi hangat😋.

Share this post