Resep Tempe Goreng Sambal Matah, Bikin Ngiler
Tempe Goreng Sambal Matah.
Lagi mencari ide resep tempe goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe goreng sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe goreng sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Goreng Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:
- Ambil 1 papan tempe kecil, potong dadu.
- Gunakan 7 batang cabe merah.
- Sediakan 7 batang cabe hijau.
- Gunakan 10 batang cabe setan merah.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut, buang batang tengahnya.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1/2 sendok teh terasi bakar.
- Siapkan 1 sendok teh peres garam halus, asin sesuai selera.
- Sediakan 1 sendok makan peres gula pasir, manis sesuai selera.
- Ambil 1 sendok makan air jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Goreng Sambal Matah:
- Potong-potong dadu tempe. Rendam dengan air garam sebentar. Lalu goreng sampai matang yang diinginkan. Sisihkan..
- Iris-iris cabe, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk purut tipis-tipis..
- Tuang 10 sendok makan minyak goreng dalam wajan. Panaskan. Tumis irisan serai, bawang putih dan terasi sampai harum saja. Matikan kompor, tuang semua bahan irisan lainnya, garam dan gula. Aduk rata..
- Masukkan tempe goreng. Aduk-aduk rata. Biarkan dingin. Tuang air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!