Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela Anti Gagal
Sambal Goreng Kentang Hati Ampela.
Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang hati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang hati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela:
- Sediakan 1 bh kentang ukuran besar.
- Ambil 4 pasang hati ampela ayam.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, sobek2 kasar, buang tulang.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 5 bh cabe hijau besar, iris serong.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil secukupnya minyak.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 🧅Bumbu Halus :.
- Ambil 5 bh cabe merah besar.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela:
- Siapkan bahan2.
- Rebus hati ampela hingga matang. buang airnya, tiriskan (resep asli : digoreng). kemudian potong2.
- Kupas kentang, potong dadu. panaskan minyak, goreng hingga matang, tiriskan.
- Haluskan bumbu, panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. tumis hingga harum.
- Masukkan cabe hijau iris, kentang goreng dan ati ampela. tambahkan bumbu2 : garam, gula, kaldu jamur.tambahkan sedikit air. Aduk rata, koreksi rasa. masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. matikan kompor.
- Sajikan 🥰.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Hati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!