Resep Sop iga kacang merah Anti Gagal
Sop iga kacang merah.
Lagi mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga kacang merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop iga kacang merah:
- Siapkan 6 Iga brisket.
- Gunakan 100 gram daging tetelan.
- Sediakan 7 Cengkeh.
- Ambil 1/2 Pala geprek.
- Gunakan 3 Wortel potong2.
- Siapkan 1 bungkus Kacang merah.
- Gunakan 1 batang Daun bawang.
- Siapkan 1 batang Seledri.
- Ambil 1 bawang bombay.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk sapi.
- Sediakan 1 sdm Margarine.
Langkah-langkah menyiapkan Sop iga kacang merah:
- Rebus iga brisket dan daging tetelan sampai empuk lalu masukan kacang merah sampai setengah empuk beri cengkeh dan pala geprek lalu masukan wortel, lada bubuk,garam, gula pasir..
- Potong2 bawang bombay,daun bawang dan seledri.
- Tumis bawang bombay dengan margarine jika sudah harum masukan daun bawang dan seledri lalu masukan kedalam panci yg berisi daging iga.
- Beri kaldu bubuk sapi masak hingga mendidih matikan kompor jika sudah dirasa cukup rasanya.sajikannn.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!