Bagaimana Membuat Sambal Terasi yang Menggugah Selera
Sambal Terasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Terasi menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Terasi:
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 3 butir Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah Tomat merah.
- Gunakan 1 sdt Terasi goreng.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan 3 buah Jeruk limau /nipis(optional).
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng.
Cara menyiapkan Sambal Terasi:
- Panaskan minyak, goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum..
- Kemudian angkat dan masukan semua bahan-bahan yang sudah di siapkan ke tempat ulekan..
- Ulek bersama garam, gula pasir dan air jeruk limau sampai benar-banar dirasa cukup..
- TIPS: Jangan menggunakan blender, karena dapat membuat sambal jadi encer dan terlalu lembut..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!