Cara Gampang Menyiapkan Terong Goreng Sambal Bawang yang Menggugah Selera
Terong Goreng Sambal Bawang.
Anda sedang mencari ide resep terong goreng sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong goreng sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong goreng sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terong goreng sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong goreng sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terong Goreng Sambal Bawang memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terong Goreng Sambal Bawang:
- Ambil 250 gram terong ungu.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu baluran.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 batang daun bawang, diiris.
- Gunakan Sejumput lada bubuk.
- Ambil 80 ml air.
- Gunakan Sambal bawang.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Cara membuat Terong Goreng Sambal Bawang:
- Campur semua bumbu baluran, aduk rata. Lalu bersihkan terong dan potong serong. Saya potong saat mau digoreng supaya terong tidak menghitam..
- Balurkan terong ke bahan baluran. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Lalu tiriskan minyaknya. Sisihkan..
- Cuci bersih semua bawang dan cabe. Lalu goreng bahan sambel sampai agak layu. Angkat, lalu ulek dan tambahkan sedikit garam dan kaldu bubuk. Ulek lagi sampai halus. Lalu sisa minyak tadi panaskan lagi dan siram ke sambal yang sudah diulek, aduk..
- Sajikan terong goreng dengan sambal. Enak untuk lauk disajikan dengan nasi hangat 😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong Goreng Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!