Cara Gampang Menyiapkan Ayam bakar Sambal Terasi, Lezat
Ayam bakar Sambal Terasi.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar Sambal Terasi menggunakan 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar Sambal Terasi:
- Sediakan Bahan ayam bakar.
- Ambil 1 ekor ayam,potong sesuai selera.
- Sediakan 1 btg sereh,geprek.
- Siapkan 4 Ibr daun jeruk.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Kecap manis kurleb 2 hingga 4 sdm.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 bh kemiri.
- Gunakan sesuai selera Cabe merah.
- Gunakan Cabe rawit sesuaikan pedas nya.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Bahan sambal terasi.
- Siapkan 7 cabe merah.
- Siapkan 5 cabe hijau.
- Gunakan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 1 block terasi bakar.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Sedikit perasan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Ayam bakar Sambal Terasi:
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis dan garam. Haluskan bumbu kemudian campur kedalam ayam, dan bahan geprek lalu masak/ ungkep sampai ayam matang. Bakar ayam sampai kulitnya agak kering jangan lupa bumbu ungkepnya di olesi ke ayam saat dibakar..
- Cara membuat Sambal terasi: Semua bahan direbus, kemudian ulek sampai halus, beri garam, gula dan koreksi rasa, tingkat pedas sesuai selera ya kalau mau menambahkan cabe rawit silakan, saya kebetulan ga ad stok 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!