Resep Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang yang Enak
Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang.
Anda sedang mencari inspirasi resep pepes telor asin steam daun pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telor asin steam daun pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telor asin steam daun pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes telor asin steam daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes telor asin steam daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang:
- Ambil telur asin mentah (pisahkan putih dan kuningnya).
- Ambil daun kemangi, dipetik daunnya saja.
- Gunakan tomat dipotong dadu kecil kecil.
- Ambil lombok merah besar potong serong tipis.
- Ambil lombok keriting.
- Siapkan santan kara 60 ml.
- Sediakan air (untuk membilas bungkus santan biar hemat hehe).
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan garam (gk usah terlalu bnyak krna telurnya udah asin, yg penting pepes dominan asin hhe).
- Siapkan gula.
- Sediakan lada bubuk/merica bubuk.
- Gunakan daun jeruk dipotong kecil kecil banget.
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus (dilayukan dulu, panaskan di atas api/kompor).
Cara menyiapkan Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang:
- Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe keriting, garam, lada, gula.
- Masuk kan dalam wadah bumbu halus tadi dengan putih telur asin, daun kemangi, tomat, daun jeruk, santan kara (bisa dibilas dengan air bungkus santannya untuk membersihkan sisa santan yg menempel dibungkusnya) potongan lombok merah besar lalu di aduk sampai rata.
- Siapkan tangkir dari daun pisang yg sudah dilayukan. Bentuk daun pisang seperti mangkok..
- Masukan adonan putih telur ke dalam tangkir lalu masukkan kuning telur lalu pelan pelan tuang lagi adonan putih telur sampai 2/3 tangkir. Lalu dikukus sampai matang (cek aja pakai garpu klo ditusuk tidak lengket di garpu bearti udah masang).
- Dihidangkan dengan nasi panas lebih nikmat. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telor Asin Steam Daun Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!