Easiest Way to Make Yummy Udang Galah Kuah Asam

Udang Galah Kuah Asam.

You can cook Udang Galah Kuah Asam using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Udang Galah Kuah Asam

1. Prepare 1 ekor of udang galah ukuran besar, bersihkan, belah punggungnya.
2. You need 1 sdm of bumbu dasar oranye (lihat resep).
3. Prepare 10 butir of cabe rawit hijau.
4. You need 1 buah of tomat merah.
5. You need 3 batang of daun ketumbar, iris.
6. You need 500 ml of air.
7. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis / lemon.
8. It's 1 sdt of kaldu jamur.
9. Prepare secukupnya of garam.
10. Prepare secukupnya of gula pasir.

Udang Galah Kuah Asam step by step

1. Didihkan air, masukkan bumbu dasar oranye, aduk rata. Masukkan udang galah. Masak hingga udang berubah warna..
2. Masukkan cabe rawit hijau dan tomat. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk dan lakukan tes rasa.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun ketumbar, dan air jeruk nipis..

Share this post