Resep Sup Senerek Magelang, Menggugah Selera
Sup Senerek Magelang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sup senerek magelang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup senerek magelang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup senerek magelang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup senerek magelang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup senerek magelang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Senerek Magelang menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Senerek Magelang:
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Ambil 2 buah Wortel ukuran sedang potong serong.
- Ambil 2 buah Kentang potong kotak.
- Gunakan 150 gr Kacang merah rebus sampai empuk.
- Sediakan 2 batang Seledri dan bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu-bumbu :.
- Gunakan 2 siung Bawang putih geprek cincang.
- Sediakan 1/2 bungkus Lada.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit gula.
- Gunakan 1 ikat bayam petiki.
Cara menyiapkan Sup Senerek Magelang:
- Rendam kacang merah kering kurang lebih 2 jam. Cuci bersih dan rebus hingga empuk. Tiriskan.
- Didihkan air, rebus daging kurang lebih 20 menit, potong-potong, masukkan ke dalam air kaldu kembali. Rebus kembali hingga daging empuk.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ke dalam panci yang berisi daging. Didihkan. Masukkan wortel kentang dan kacang merah. Rebus hingga empuk. Bumbui dengan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bayam dan didihkan sebentar. Angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup senerek magelang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!