Resep Sambel Goreng Kentang (pakai santan) Anti Gagal
Sambel Goreng Kentang (pakai santan).
Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang (pakai santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang (pakai santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang (pakai santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang (pakai santan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang (pakai santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang (pakai santan) menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang (pakai santan):
- Sediakan 250 gram Kentang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 12 buah Bawang merah.
- Ambil 5 buah Bawang Putih.
- Siapkan 10 buah Cabai Rawit Merah.
- Ambil 7 buah Cabai Rawit Keriting (pedas sesuaikan saja).
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 batang Sereh geprek.
- Ambil 1,5 cm Lengkuas Geprek.
- Siapkan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 3-4 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 50 ml Air Bersih.
- Ambil 65 ml Santan (aku: Santen Kara segitiga).
- Sediakan 3 buah Cabai Merah (iris diagonal).
- Sediakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 1 sdm Gula Merah.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdm Penyedap/kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang (pakai santan):
- Bersihkan kentang, kemudian potong dadu. Setelah itu digoreng agak setengah matang/garing. Sisihkan..
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis di secukupnya minyak (kurleb 15 menit) agar tidak langu. Masukan semua bahan tambahan dan masak hingga bumbu matang..
- Kemudian masukan santan dan berikan garam & penyedap, masak hingga mendidih, terakhir masukkan kentang dan aduk merata. Masak hingga air sat. Seperti dibawah ini. Setelah masak, sajikan! 💕.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang (pakai santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!