Recipe: Tasty Cumi udang saos padang

Cumi udang saos padang.

You can cook Cumi udang saos padang using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cumi udang saos padang

1. You need 1/4 of udang.
2. It's 1/4 of cumi.
3. It's 1 buah of jagung manis.
4. You need 2 batang of daun bawang.
5. You need 2 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
6. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
7. You need Secukupnya of garam, gula, penyedap rasa (royco).
8. You need 1 sdm of tepung maizena.
9. It's of Bumbu saos.
10. You need 2 sendok of saos tiram.
11. It's 3 sendok of saos sambal.
12. You need 1 sendok of saos tomat.
13. You need 1/2 sdm of kecap.
14. You need of Bumbu yg dhaluskan.
15. It's 5 siung of bawang merah.
16. You need 3 siung of bawang putih.
17. It's of cabe kecil (sesuai selera).
18. Prepare 2 of cabe merah besar.
19. It's 1 buah of tomat.

Cumi udang saos padang step by step

1. Bersihkan jagung manis, potong" dan rebus.
2. Cuci bersih cumi (buang tulang n gigi) dan udang (buang kulit dan kepala), beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar, kemudian cuci dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai layu dan wangi kemudian beri air tunggu sampai mendidih..
4. Masukkan cumi dan udang, aduk rata sampai berubah cumi n udang warna tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan tes rasa..
5. Larutkan tepung maizena dg air. Masukkan kedalam masakan aduk".
6. Masukkan jagung dan daun bawang aduk rata. Tunggu sampai bumbu agak meresap..
7. Angkat dan sajikan, taburkan bawang goreng..

Share this post