Resep Pepes Ikan Kembung yang Sempurna
Pepes Ikan Kembung.
Lagi mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung:
- Siapkan ikan kembung.
- Ambil jeruk lemon/nipis.
- Gunakan kemangi.
- Ambil daun pisang dan lidi untuk membungkus.
- Ambil daun salam.
- Gunakan tomat, potong-potong.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil kemiri.
- Ambil kunyit.
- Sediakan cabe merah keriting.
- Gunakan cabe rawit setan.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Lada bubuk.
- Ambil Kaldu bubuk.
Cara membuat Pepes Ikan Kembung:
- Cuci bersih ikan. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu..
- Goreng sebentar kemiri dan kunyit sampai agak kecoklatan..
- Blender bersama bumbu lainnya..
- Campur semua bumbu, beri penyedap, tes rasa. Lalu masukkan ikan, balurkan bumbu sampai merata..
- Tata di atas daun. Tutup dan rapatkan dengan lidi. Kukus selama 30 menit..
- Setelah matang biarkan panasnya berkurang. Kemudian panggang di atas teflon..
- Selesai..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!