Bagaimana Membuat Kentang Goreng Sambal Hati Anti Gagal
Kentang Goreng Sambal Hati.
Sedang mencari ide resep kentang goreng sambal hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng sambal hati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng sambal hati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng sambal hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang goreng sambal hati yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Goreng Sambal Hati menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kentang Goreng Sambal Hati:
- Sediakan 500 ml Minyak Sayur.
- Ambil 4 bh Kentang (kupas, cuci bersih & potong dadu).
- Sediakan 10 pcs Hati Ayam Kampung (potong bagi 2).
- Gunakan 5 sdm Minyak Sayur.
- Sediakan 10 btr Bawang Merah.
- Siapkan 100 gr Cabe Halus/giling.
- Sediakan 400 ml Air.
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 2 x sdk Garam.
- Siapkan 2 x sdk Kaldu Jamur.
- Sediakan 1 sdk Gula.
- Siapkan 1 sdm Gula Merah.
Langkah-langkah membuat Kentang Goreng Sambal Hati:
- Panaskan minyak sayur masukkan kentang, goreng sampai matang lalu tiriskan dari minyak..
- Rebus sebentar saja hati ayam dalam air mendidih, tiriskan. Lalu goreng menggunakan minyak bekas menggoreng kentang (Sebentar saja supaya gak keras)..
- Panaskan 5 sdm minyak sayur masukkan bawang merah tumis sampai harum lalu masukkan cabe halus aduk rata..
- Masukkan hati ayam dan tambahkan sebagian air (200 ml) aduk rata..
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan daun jeruk aduk rata..
- Tambahkan gula aduk rata..
- Lalu tambahkan kentang dan sisa air 200 ml aduk rata masak sampai air menyusut..
- Tambahkan gula merah cair aduk rata. koreksi rasa..
- Kentang Goreng Sambal Hati siap disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng Sambal Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!