Recipe: Perfect Bola - Bola Udang
Bola - Bola Udang.
You can have Bola - Bola Udang using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Bola - Bola Udang
- Prepare 300 gr of Udang.
- You need 2 sdm of Tepung maizena.
- Prepare 1 buah of Kuning Telur.
- You need 1 buah of Bawang Putih.
- Prepare 2 slice of Bawang Bombay.
- You need 1 sdm of Saos Tiram.
- It's 1,5 sdt of garam.
- Prepare 0.5 sdt of Kaldu Jamur.
Bola - Bola Udang step by step
- Bersihkan udang lalu cincang halus udang (boleh diblender).
- Campur udang yang telah dicincang, bawang putih & bawang bombay yang sudah dicincang..
- Setelah tercampur rata masukkan kuning telur aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena..
- Masukkan garam, saos tiram & kaldu jamur.
- Bentuk adonan bulat atau sesuai selera..
- Didihkan air & masukkan adonan sedikit untuk koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam air mendidih. Tunggu sampai mengapung lalu angkat.
- Bola - bola udang siap dinikmatinatau bisa dimasukkan kedalam sop..