Resep Pepes ikan tongkol Anti Gagal
Pepes ikan tongkol.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan tongkol memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan tongkol:
- Gunakan Ikan tongkol ukuran sedang.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 biji Lombok merah besar.
- Gunakan 5 biji Lombok keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 4 biji kemiri.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Penyedap.
- Ambil Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil 2 biji mangga muda ukuran kecil.
Cara membuat Pepes ikan tongkol:
- Bersihkan ikan tongkol dan kukus.
- Setelah itu sisihkan duri tulangnya dan potong menjadi berapa bagian.
- Haluskan bumbu diatas.
- Masak bumbu tadi dan iris mangga muda tadi terus campur sampai air yang ada di bumbu tadi kering jangan lupa masukkan gula,garam,dan penyedap.
- Campur ikan tadi dengan bumbu yang udah dimasak tadi terus bungkus pakai daun.
- Dan dikukus sampai daun tadi layu setelah itu baru dibakar.
- Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!