Cara Gampang Menyiapkan Pepes Ikan Jelawat Anti Gagal
Pepes Ikan Jelawat.
Sedang mencari ide resep pepes ikan jelawat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan jelawat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan jelawat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan jelawat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan jelawat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Jelawat menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Jelawat:
- Gunakan 8 potong ikan jelawat.
- Ambil 1 lombok saya pakai lombok paprika.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Ambil Daun pisamg.
- Gunakan Lidi.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Gunakan 1 sdm garam.
Cara membuat Pepes Ikan Jelawat:
- Bersihkan jelawat. Siishkan..
- Siapkan bumbu halus. Ulek sampai halus. Lalu bumnui ikan. Biarkan sebentar, agar bumbu meresap. Ikan ini memang sedikit hambar..
- Siapkan daun pisang. Tata ikan di atas daun pisang. Kalaiu daunnya panjang saya beri dua., lalu bungkus. Sematkan lidi. Kemudian kukus sampai masak, baru dipanggang. Saya pakai teflon..
- Balik pepes ikan kalau daunnya sudah gosong. Masak angkat dan sajikan. Al hmdulillah enak..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan jelawat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!