How to Make Appetizing Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang.

You can cook Siomay Dimsum Ayam Udang using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Siomay Dimsum Ayam Udang

1. Prepare 500 gr of dada ayam.
2. It's 150-200 gr of udang, cincang kasar.
3. You need 1 bh of atau 200 gr labu Siam parut.
4. It's 2 butir of putih telur (sedang).
5. It's 4 bh of bawang putih.
6. Prepare 1 bh of wortel parut (topping).
7. Prepare 1 batang of daun bawang iris halus.
8. Prepare 6 sdm of tapioca.
9. You need 2 sdm of kecap asin.
10. Prepare 3 sdm of saos tiram.
11. You need 2 sdm of minyak wijen.
12. It's 1 sdt of kaldu jamur.
13. It's 1 sdt of lada bubuk.
14. Prepare 1 sdt of garam.
15. Prepare 1 bks of kulit pangsit rebus.

Siomay Dimsum Ayam Udang step by step

1. Siapkan semua bahan sesuai dengan resep, haluskan atau chopper bawang putih bersama Dada ayam, parut halus labu dan wortel (untuk topping).
2. Siapkan wadah besar untuk mengaduk semua bahan,, campurkan semua bahan jadi satu,kecuali tapioca dan kulit pangsit, tambahkan sedikit wortel agar adonan nya nnt berwarna, bs dskip kalo tidak suka.
3. Aduk rata semua bahan sampai semua rata, adonan kental dan siap untuk di bungkus dengan kulit pangsit atau kulit dimsum nya.
4. Panaskan air lalu kukus siomay dan jangan lupa oleskan sebelumnya permukaan kukusan dengan minyak goreng agar siomay nya tdk lengket, Kukus hingga matang _+ 30 menit.

Share this post