Easiest Way to Cook Delicious Udang Saos Padang

Udang Saos Padang.

You can cook Udang Saos Padang using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Udang Saos Padang

1. It's of 🍤 Bahan Utama :.
2. You need 200 gr of udang, kupas sisakan ekor.
3. It's 1 buah of jagung, rebus sebentar.
4. It's 1 buah of bombai.
5. You need 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
7. It's 1 buah of cabe hijau.
8. It's 2 buah of cabe merah.
9. Prepare 1 tangkai of daun bawang.
10. It's 1 buah of jeruk nipis.
11. You need 3 sdm of saos sambal.
12. It's 200 ml of air matang.
13. Prepare 1 sdm of maizena larutkan dgn sedikit air.
14. It's Secukupnya of kaldu jamur.
15. You need Secukupnya of gula.
16. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
17. Prepare of 🌶 Bumbu Halus :.
18. You need of Bumbu dasar merah (lihat resep).

Udang Saos Padang instructions

1. Siapkan dan cuci bersih smua bahan yang akan di gunakan. Rebus jagung terlebih dahulu. Kupas udang, sisa kan ekor. Iris bawang bombai dan duo cabe..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu dasar merah dengan bawang bombai, duo cabe, daun salam dan daun jeruk hingga layu. Tambahkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna dan tekstur..
3. Tambahkan saos sambal, aduk rata. Tambahkan air dan larutan maizena. Biarkan bumbu meresap..
4. Tambahkan jagung yang sudah direbus, daun bawang, kaldu jamur, perasan nipis dan gula. Aduk rata, Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit menyusut..
5. Angkat dan pindahkan ke piring saji. Siap di sajikan sebagai menu berbuka puasa..

Share this post