Bagaimana Membuat Sambal Goreng Kentang Anti Gagal
Sambal Goreng Kentang.
Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang:
- Gunakan 3 Kg Kentang.
- Ambil 3 ons cabai merah.
- Sediakan 1/2 ons kemiri.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, penyedap.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang:
- Kupas kentang, lalu bersihkan.
- Potong dadu kentang lalu bersihkan lagi dengan cara direndam di air, bersihkan sampai air berwarna bening.
- Goreng kentang sampau matang / kering, tanda kering adalah kentang sudah tidak lengket lagi di wajan, sisihkan.
- Siapkan bumbu.
- Besihkan bumbu.
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan tomat.
- Goreng bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi, masukkan daun salam, serai, lengkuas yg sudah digeprek.
- Goreng dengan minyak yang agak banyak tidak perlu pakai air, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa secukupnya, lalu koreksi rasa, goreng sampai bumbu matang dan wangi, jika dikira rasanya sudah seimbang, baru masukkan potongan kentang, aduk sampai bumbu merata, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!