Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam goreng sambel korek yang Lezat Sekali
Ayam goreng sambel korek. Sajian dari berkah memang memudahkan sekali ya. ayam yang akan digoreng sudah diungkep dan untuk sambel sangat mudah cukup dengan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sudah cukup untuk disajikan dan disantap. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya.
Nampak sambal dilabeli sambal korek dan sambal bajak. Membayangkan sambal saja, sudah hampir membuat air liur kami menitik! Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang).
Lagi mencari ide resep ayam goreng sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambel korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian dari berkah memang memudahkan sekali ya. ayam yang akan digoreng sudah diungkep dan untuk sambel sangat mudah cukup dengan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sudah cukup untuk disajikan dan disantap. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambel korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambel korek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng sambel korek menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng sambel korek:
- Ambil 1 ekor ayam, potong2.
- Siapkan 🍳bumbu ungkep ayam;.
- Siapkan 5 siung bwg merah.
- Ambil 4 siung bwg putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Sediakan 1 sdm garam (menyesuaikan).
- Siapkan 2 lembar salam.
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 🍳sambal korek;.
- Gunakan 4 buah cabe merah.
- Ambil 2 siung bwg putih.
- Gunakan Sejumput garam & gula.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1/2 buah tomat (opsional).
Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Sajikan ayam goreng beserta kremesan, sambal, dan lalapan. Kamu bisa menggunakan sambal korek untuk sambal cocolan atau dicampur dengan ayam, tahu, dan tempe penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng.
Cara menyiapkan Ayam goreng sambel korek:
- Haluskan bumbu ungkep ayam kecuali salam dan lengkuas di geprek aja..
- Rebus ayam dgn bumbu ungkep sampai ayam matang dan air menyusut. Tiriskan..
- Tunggu hilang uap panasnya, kemudian goreng ayam dengan minyak panas. Lebihnya bisa kemas masuk kulkas untuk stock tinggal goreng..
- Sambal; uleg bwg putih, cabe rawit dan garam lalu gula pasir. Siram dengan minyak goreng panas bekas goreng ayam. Setelah tercampur masukkan tomat, uleg kasar..
- Sajikan ayam goreng, sambal korek dan lalapannya..
Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali. Sambal goreng ati pete. foto: Instagram/@deviirwantari. Potong kotak tempe dan tahu b. Potong kecil hati ayam yang sudah direbus c. Goreng tempe & tahu hingga matang d.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambel korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!