Resep Balado Udang Pete, Menggugah Selera
Balado Udang Pete.
Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado udang pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado udang pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Udang Pete memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Udang Pete:
- Gunakan 1/2 kg udang ukuran sedang.
- Ambil 10 buah cabe merah besar.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah tomat besar.
- Ambil 2 papan pete / iris jadi 2.
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan minyak goreng.
Cara menyiapkan Balado Udang Pete:
- Cuci bersih udang (buang kepalanya).
- Goreng udah sampai setengah matang saja.
- Goreng pete, sampai layu saja.
- Haluskan bumbu (cabe, bawang putih, bawang merah, tomat) bisa di blender atau ulek tp sy lebih senang di ulek..
- Tumis bumbu dg minyak goreng secukupnya.
- Masak bumbu hingga harum dg api sedang, masukkan garam, gula merah aduk-aduk sampai rata, tambahkan sedikit air sampai mendapatkan kekentalan bumbu yg diinginkan..
- Masukkan udang dan pete, aduk2 hingga rata tambahkan kecap manis aduk kembali sampai rata..
- Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dg nasi hangat.. Mantaaappp 😁😁.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
