Cara Gampang Membuat Ayam geprek sambal bawang, Enak
Ayam geprek sambal bawang.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek sambal bawang menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Ambil 500 gram ayam (me : sayap ayam).
- Sediakan 1 bungkus tepung ayam crispy.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan Seujung sendok baking soda.
- Siapkan 1/2 bungkus kaldu bubuk.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Bumbu rendam (marinasi) ayam :.
- Ambil 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan sambal bawang.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 8 buah cabe rawit (sesuaikan pedasnya).
- Ambil 1 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambal bawang:
- Cuci bersih ayam. Campur dengan bumbu rendam. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit..
- Campur tepung2an jadi satu. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan baking soda. Aduk rata..
- Ambil 2-3 sdm tepung, masukkan dalam mangkok. Tambahkan air, aduk sampai mengental..
- Panaskan minyak banyak..
- Masukkan ayam ke dalam tepung basah, aduk rata. Pindahkan ke tepung kering. Boleh diulang 2x jika mau tepung yang lebih tebal. Tiriskan..
- Goreng ayam sampai kuning keemasan. Gunakan api cenderung kecil. Setelah ayam matang, tiriskan..
- 🌶 SAMBAL : goreng bawang merah dan cabe sampai layu. Masukkan ke dalam cobek. Kasih garam dan gula. Uleg..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar sambal yang sudah diuleg. Pindahkan kembali ke dalam cobek..
- Letakkan ayam ke atas sambal. Geprek dengan ulekan..
- Siap disajikan....
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambal bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!