Resep Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu Anti Gagal
Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu.
Lagi mencari ide resep ayam popcorn sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam popcorn sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam popcorn sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam popcorn sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu:
- Ambil 500 gr daging ayam fillet potong kotak.
- Sediakan Minyak utuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk (saya 1 sdm).
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Ambil Bahan tepung:.
- Siapkan 3 sdm terigu protein rendah.
- Sediakan 3 sdm tepung beras.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 100 ml air es.
- Gunakan Bahan Sambal Dabu-dabu:.
- Ambil 3 siung bawang merah, iris halus.
- Gunakan 1 cabai rawit, iris halus.
- Gunakan 2 cabai merah keriting, iris halus.
- Sediakan 2 cabai hijau keriting, iris halus.
- Gunakan secukupnya Kemangi.
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong.
- Gunakan 25 gr tomat, potong.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm air jeruk lemon.
- Ambil 5 sdm minyak kelapa (keadaan panas).
Cara membuat Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu:
- Ayam popcorn: lumuri ayam dengan bumbu halus. Aduk rata. Marinasi minimal 10-15 menit agar bumbunya meresap..
- Campur semua bahan tepung. Tuang pada marinasi ayam. Aduk rata..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang cokelat keemasan. Tiriskan..
- Membuat sambal dabu-dabu: masukkan irisan bawang, cabai, tomat, garam, gula dan perasan jeruk lemon dalam mangkuk. Tuang minyak panas Aduk rata. Cicipi rasanya..
- Jika rasa sambalnya sudah pas, sajikan bersama ayam popcorn dan kemangi..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam popcorn sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!