Cara Gampang Membuat Pepes gembung tanpa daun pisang, Lezat Sekali
Pepes gembung tanpa daun pisang.
Lagi mencari ide resep pepes gembung tanpa daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes gembung tanpa daun pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes gembung tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes gembung tanpa daun pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes gembung tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes gembung tanpa daun pisang memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes gembung tanpa daun pisang:
- Siapkan 400 gr ikan gembung(5ekor).
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Ambil Seruas jari jahe.
- Gunakan Seruas jari kunyit.
- Siapkan Seruas jari lengkuas.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 1 sdm cabe halus/sdh dibelender halus.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt garam/secukupnya.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Gunakan 4 buah cabe rawit utuh.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan 4 lembar daun salam1.
- Sediakan 2 irisan jeruk lemon.
Langkah-langkah membuat Pepes gembung tanpa daun pisang:
- Cuci bersih ikan lumuri dengan jeruk lemon biarkan 5 menit cuci lagi setelah itu lumuri lagi dgn garam biarkan 20 menit,tumbuk halus semua bumbu tambahi terasi kaldu jamur garam gula dan air asam jawa aduk rata..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus tata ikan dalam wadah dan tambahi lagi bumbu halus beri irisan tomat, cabe utuh daun salam dan serai diatasnya.
- Kukus selama 30menit.
- Pepes gembungnya sudah siap dihidangkan dan mari kita makan 😊😋.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes gembung tanpa daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!