Resep Sambal Bawang, Sempurna
Sambal Bawang.
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Bawang memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Bawang:
- Sediakan 8-10 siung bawang merah.
- Gunakan 3-4 siung bawang putih.
- Gunakan 100 gr cabe rawit.
- Ambil secukupnya Gula-garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Sambal Bawang:
- Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe hingga ½ matang. Angkat. Minyaknya nanti dipakai untuk menumis yah..
- Blender/uleg kasar cabe dan bawang2an tadi (saya pakai food processor kurang lebih 3-5 menit saja).
- Tumis bahan yang sudah diblender dengan minyak sisa menggoreng bahan tadi. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk (bolehbpakai kaldu jamur). Test rasa (pakai mentimun atau tempe yah..biar tau rasa akhirnya 😁). Sambel bawang pun siap dicocolin tempe, tahu, ikan, ayam atau empal..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!