Resep Sambal Panggang (Ikan Pee), Menggugah Selera
Sambal Panggang (Ikan Pee).
Lagi mencari inspirasi resep sambal panggang (ikan pee) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal panggang (ikan pee) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal panggang (ikan pee), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal panggang (ikan pee) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal panggang (ikan pee) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Panggang (Ikan Pee) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Panggang (Ikan Pee):
- Sediakan 2 bh ikan pee.
- Sediakan 8 bh cabai merah.
- Ambil 8 bh cabai rawit.
- Siapkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 1 bh bawang putih.
- Gunakan 2 bh tomat matang.
- Sediakan 1 sdm terasi matang.
- Sediakan 1 bh gula jawa.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan minyak untuk menggoreng ikan pee.
- Sediakan Air untuk merebus bumbu.
Langkah-langkah membuat Sambal Panggang (Ikan Pee):
- Goreng ikan pee sampai keemasan. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat..
- Siapkan trasi, gula jawa, gula pasir dan garam. Setelah cabai, bawang dan tomat matang tiriskan. Kemudian ulek bersama gula, garam.
- Penyet ikan pee goreng sampai halus diatas sambal. Aduk rata siap dinikmati..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal panggang (ikan pee) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!