Bagaimana Menyiapkan Oseng Daging Sambal Ijo Anti Gagal
Oseng Daging Sambal Ijo.
Sedang mencari ide resep oseng daging sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng daging sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng daging sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng daging sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Daging Sambal Ijo memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Daging Sambal Ijo:
- Sediakan 1 kg Daging Sapi dgn tetelan (resep asli 300 gr).
- Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk dan Garam utk merebus daging.
- Siapkan Bahan Sambal Ijo :.
- Ambil 100 gr Cabe hijau Keriting.
- Gunakan 10 Cabe Rawit Hijau (sesuai selera).
- Ambil 6 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Ambil 2 Buah Tomat Hijau.
- Siapkan Lainnya :.
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam.
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Ruas Jahe digeprek.
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas digeprek.
- Ambil secukupnya Garam, Gula dan Kaldu (saya : Kaldu Sapi).
- Siapkan Minyak Goreng secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Daging Sambal Ijo:
- Rebus daging yang sudah dipotong-potong sesuai selera dengan ketumbar dan garam hingga empuk (saya : lebih kurang 1,5 jam). Lalu goreng hingga daging kecoklatan, sisihkan..
- Utk membuat sambal ijo : Hancurkan bumbu kasar Cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. (saya : menggunakan chooper).
- Tumis sambal ijo dengan menggunakan minyak yg digunakan utk menggoreng daging bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. Tambahkan garam, gula, kaldu..
- Masukkan daging yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap. Siap untuk disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Daging Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!