Resep Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni Anti Gagal
Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni.
Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang, atiampela dan bola daging/ kreni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang, atiampela dan bola daging/ kreni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, atiampela dan bola daging/ kreni, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang, atiampela dan bola daging/ kreni yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang, atiampela dan bola daging/ kreni yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni:
- Sediakan 5 pasang ati ampela ayam rebus (potong kotak).
- Siapkan 1 buah kentang besar (kupas, potong kotak kecil dan goreng).
- Sediakan Secukupnya bola daging (lihat resep).
- Gunakan 130 ml/ 2 bks santan instan.
- Gunakan Bumbu Iris:.
- Ambil 10 buah cabe merah besar/ teropong boleh dicampur cabe keriting.
- Sediakan 5 cabe rawit orange.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan Bumbu- bumbu lainnya.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas ibu jari/ 5 cm lengkuas.
- Siapkan sesuai selera Garam, lada bubuk, dan gula pasir.
- Ambil 35 gr gula merah.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni:
- Siapkan semua bahan, iris tipis semua bumbu. Sisihkan 5 buah cabe merah keriting/ besar lalu haluskan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabe merah iris hingga matang, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu iris hingga wangi, kemudian masukkan tumisan cabe merah..
- Masukkan bola daging dan irisan ati ampela. Kemudian tambahkan 60 ml santan, 50 ml air, dan bahan bumbu-bumbu lainnya aduk hingga rata. Masak hingga mendidih lalu masukkan kentang dan 60 ml santan berikutnya..
- Masak hingga matang dan menyusut kuahnya, disesuaikan selera ya mau kering atau berkuah. Jika berkuah boleh ditambah jumlah airnya pada saat langkah ke 3. Kalau saya buat versi nyemek/ asat/ dikit sekali kuahnya. Koreksi rasa..
- Sambal goreng kentang, ati ampela, dan kreni siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang, Atiampela dan Bola Daging/ Kreni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!