Resep Sop Ayam Kacang Merah Anti Gagal
Sop Ayam Kacang Merah.
Sedang mencari inspirasi resep sop ayam kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Kacang Merah memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Kacang Merah:
- Ambil 150 gram ayam potong kecil rebus sebentar.
- Ambil 100 gram kembangkol dipotong sedang.
- Sediakan 100 gram kacang merah direbus matang.
- Siapkan 1 buah kentang potong-potong.
- Ambil 1 sdt lada diulek.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan.
- Siapkan Sejumput pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdt royco.
- Ambil 1 buah tomat potong-potong.
- Sediakan 3 sdm minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Cara membuat Sop Ayam Kacang Merah:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Rebus ayam 2menit angkat dan tiriskan lalu rebus kacang merah dan kentang 5 menit hingga matang dan tiriskan..
- Didihkan air masukkan kacang, kentang, jahe, ayam kecilkan api. Ulek lada dan bawang putih lalu tumis hingga harum beri sejumput pala bubuk..
- Tumisan lada bawang dimasukkan pada rebusan ayam kacang lalu beri garam, gula, penyedaprasa dan royco. Terahir masukkan kembang kol, daun bawang seledri dan tomat. Masak sebentar dan aduk matikan kompor sajikan pada mangkuk beri bawang goreng..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!