Resep Tempe Cumi Asin Sambal Ijo Anti Gagal
Tempe Cumi Asin Sambal Ijo.
Sedang mencari inspirasi resep tempe cumi asin sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe cumi asin sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe cumi asin sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempe cumi asin sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe cumi asin sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Cumi Asin Sambal Ijo menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Cumi Asin Sambal Ijo:
- Gunakan 500 g cumi asin rendam kemudian rebus (saya rebus pkai presto 30 menit).
- Ambil 2 papan tempe potong2 goreng sampe garing.
- Gunakan 3-4 sdm sambal cabe ijo (boleh diskip).
- Ambil 500 g cabe hijau besar rajang.
- Siapkan 200 g bawang merah rajang.
- Sediakan 150 g bawang putih rajang.
- Sediakan 3 batang sere geprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan 150 ml air / secukupnya.
- Ambil 1/4 sdt garam/ secukupnya.
- Ambil Sedikit kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Cumi Asin Sambal Ijo:
- Rebus cumi asin dengan presto selama 30 menit. Kemudian tiriskan. Lalu potong 2 bagian sisihkan..
- Goreng tempe sampe kering. Angkat, Tiriskan..
- Panaskan minyak masukkan bahan rajangan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sere tumis sampai layu dan harum. Kemudian tambahkan sambal cabe ijo, beri sedikit air aduk rata..
- Kemudian masukkan cumi asin masak sampai mendidih beri garam, sedikit kaldu jamur, gula pasir kemudian koreksi rasa. Angkat dan hidangkan. Nikmaat dimakan dengan nasi panas2..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe cumi asin sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!