Resep Udang balado, Lezat Sekali
Udang balado.
Lagi mencari ide resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang balado memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang balado:
- Siapkan secukupnya Udang jerbung.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm minyak, untuk menumis.
- Ambil 4 siung bawang merah (boleh lebih sesuai banyak nya udang).
- Siapkan 1 siung bawang putih(boleh lebih sesuai banyaknya udang).
- Siapkan 4 buah cabe keriting buang biji nya.
- Sediakan 2 buah tomat merah.
Cara membuat Udang balado:
- Bersihan udang terlebih dahulu buang kepala dan kulitnya, cuci bersih dan tiriskan. Diamkan 15menit dan lumuri udang dengan perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe keriting yg telah dibuang biji nya, dan tomat merah.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan daun salam. Aduk hingga harum tambahkan air dan masukkan udang, tunggu hingga matang aduk rata dan koreksi rasa.
- Dan sajikan selagi hangat. Selesaiii, gampang bgttttttttt kan wkwk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!