Cara Gampang Membuat Sambal Ijo Khas Padang yang Enak Banget
Sambal Ijo Khas Padang.
Anda sedang mencari ide resep sambal ijo khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ijo khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ijo khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Ijo Khas Padang memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ijo Khas Padang:
- Gunakan 30 gr bawang putih.
- Sediakan 60 gr bawang merah.
- Sediakan 100 gr cabe hijau (besar dan rawit).
- Siapkan 70 gr tomat hijau.
- Sediakan 1 jeruk limau ambil airnya saja.
- Siapkan 50 ml minyak kelapa.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Khas Padang:
- Timbang dan siapkan semua bahan kemudian rebus hingga setengah layu.
- Ulek kasar atau cincang kasar pakai chopper. Langsung beri perasan limau biar hasilnya ga hitam.
- Panaskan minyak dan tumis sambal dan daun salam hingga harum kemudian tambahan garam dan kaldu jamur. Jika mau tambahkan gula bisa juga ya..
- Masak hingga matang pastikan koreksi rasa dan sajikan 1.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Ijo Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!