Cara Gampang Membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka, Lezat
Ayam Geprek Sambal Suka-suka.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal suka-suka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek sambal suka-suka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sambal suka-suka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Suka-suka:
- Sediakan 4 potong ayam bagian paha atas atau dada.
- Ambil Jeruk nipis untuk penghilang amis.
- Sediakan Bahan marinasi ayam :.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Ambil Bahan pelapis ayam :.
- Ambil 8 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica atau sesuai selera.
- Siapkan Bahan sambal dadak.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Suka-suka:
- Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
- Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
- Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
- Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
- Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal suka-suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!